Avižinių dribsnių, riešutų kremo ir aviečių džemo batonėliai

Gaminimas

1. Paruoškite datules

   Jei naudojate džiovintas datules, užpilkite jas šiltu vandeniu ir pamirkykite apie 5 minutes. Tuomet nupilkite vandenį ir gerai nusausinkite.

2. Susmulkinkite dribsnius

   Avižinius dribsnius suberkite į maisto smulkintuvą ir sumalkite iki smulkių trupinių.

3. Paruoškite pagrindą

   Į smulkintuvą sudėkite datules, riešutų kremą, pasirinktą sirupą arba medų, druską ir, jei naudojate, vanilės ekstraktą. Viską smulkinkite, kol gausite vientisą, lipnią masę. Paragaukite – jei norisi daugiau saldumo, įpilkite šiek tiek papildomo sirupo.

4. Suformuokite batonėlius

   Pasirinktą stačiakampę formą išklokite kepimo popieriumi arba maistine plėvele. Sudėkite paruoštą masę ir gerai suspauskite rankomis arba stiklinės dugnu, kad pagrindas būtų tvirtas ir lygus.

5. Atšaldykite

   Dėkite formą į šaldiklį maždaug 30 minučių, kad masė sutvirtėtų.

6. Pagardinkite džemu

   Išimkite formą iš šaldiklio ir ant viršaus tolygiai paskirstykite džemą. Jei džemas labai tirštas, prieš naudojimą jį šiek tiek pašildykite, kad būtų lengviau tepti.

7. Dar kartą atšaldykite

   Grąžinkite į šaldiklį dar 10–15 minučių, kad džemo sluoksnis šiek tiek sutvirtėtų. Jei nekantraujate paragauti, šį žingsnį galite praleisti.

8. Patiekite

   Išimkite iš formos, supjaustykite norimo dydžio batonėliais ir, jei norite, papuoškite šviežiomis uogomis.